四菜一汤是怎么来的四菜一汤是哪四个菜

广州亚运宴

2010年11月12日中午，各国元首的广州亚运会欢迎午宴在白云国际会议中心举行。吃什么？“四菜一汤”推新派粤菜：锦绣海鲜盘、黑椒雪花牛、碧绿烩东星、竹笙石榴球、岭南养生汤；鲜果：椰子炖蛋，在传统的法式焦糖布丁中加入椰丝，配上各色新鲜时令水果。

四菜一汤都有哪些菜品？

1　姜丝蒸鲶鱼，黄芪枸杞炖土鸡，红枣紫米蒸莲藕，佛手海蜇丝，胡萝卜鲫鱼汤。

2　 菜心蟹味菇，糟溜鱼片，麻婆豆腐，咖喱牛腩，菌菇土鸡汤。

3　青椒炒鸡蛋，手撕包菜，香干炒肉，蒜香鸡翅，黄豆猪手苦瓜汤。

4　山珍豆腐，酱烧虾，清蒸鲈鱼，干贝万年青，牛骨海带豆腐汤。

5　锅炮肉，杭椒牛柳，清蒸鲈鱼，泡菜炒肉丝，紫菜蛋花汤。

6　糖醋排骨，卤酥鸭，麻婆豆腐，清蒸鱼，火腿冬瓜汤。