天穿节由来简介天穿节讲究天穿节是为了纪念谁？

乾隆《富平县志》说：“二十日，置面饼屋宇上下，曰补天地。”嘉庆《渑池县志》记载：“二十日，撂煎饼房屋上，并置地上，名曰补天补地。”有祈风调雨顺之意，也是对女娲补天的一种效仿性纪念。

值得注意的是广东增城也有天穿节，来自于客家保留的古汉族习俗影响。但从日期到内容与北方略有不同。

嘉庆《增城县志》卷一《风俗》记载：“十九、二十两日名天机癞败，挂蒜以辟恶，又作馎饦祷神，曰补天穿。”

所谓馎饦，是唐代果子（糕点）名，即用面粉揉制成绳状或是团状切割的糕点，清蒲松龄的《聊斋志异》中还有《馎饦媪》的故事：

“韩生居别墅半载，腊尽始返。一夜妻方卧，闻人视之。炉中煤火，炽耀甚明。见一媪，可八九十岁，鸡皮橐背，衰发可数。向女曰：”食馎饦否？“女惧，不敢应。

媪遂以铁箸拨火，加釜其上，又注以水，俄闻汤沸。媪撩襟启腰橐，出馎饦数十枚投汤中，历历有声。自言曰：”待寻箸来“遂出门去。

女乘媪去，急起捉釜倾箦后，蒙被而卧。少刻，媪至，逼问釜汤所在。女大惧而号，家人尽醒，媪始去。启箦照视，则土鳖虫数十，堆累其中。”

既然聊斋中的馎饦能够“数十枚”地投入，可见应该是类似于煮饼之类的食物，但于奈良时代传入日本的馎饦，尽管发音与唐音相比几乎没什么改变，平假名作ほ°うとう，但已经成为一种加蔬菜的乌龙面。馎饦因后来作过武田信玄的阵中食，还成为日本山梨县著名的乡土料理。